Interaktívny digitálny produkt a jeho tlačená podoba v jednom výhodnom balíku! Získajte ROČNÝ PRÍSTUP do DIGITÁLNEJ UČEBNICE SUROVINY pre 2. ročník učebného odboru CUKRÁR a k tomu TLAČENÚ VERZIU UČEBNICE.
Balík obsahuje:
Kombinácia klasickej učebnice a interaktívneho digitálneho nástroja umožňuje učiť sa efektívnejšie, zábavnou formou. Významne uľahčuje vyučovací proces.
Digitálna učebnica oboznamuje budúcich cukrárov s vlastnosťami, zložením, výrobou, skladovaním a použitím surovín v cukrárskej výrobe. V jednotlivých kapitolách sú rozpracované tieto skupiny cukrárskych surovín: ovocie, ovocné výrobky, orechy, olejniny, strukoviny, kakao, čokoláda, pochutiny (káva, čaj, koreniny, arómy, ocot) a rôsolotvorné látky.
Spoločne tak predstavujú jedinečnú a atraktívnu formu vzdelávania.
Licence na 1 rok (365 dní) pro přístup k digitální verzi pracovního sešitu.
Mohlo by vás zaujímať
© 2024 Nakladatelství Dr. Josef Raabe s.r.o.
Nakladatelství Dr. Josef Raabe s.r.o., člen mezinárodní skupiny Klett.
Společně ke kvalitnímu vzdělávání.